Universidade de Uberaba
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Tipo de item:Item, ESTUDO DA VIABILIDADE TÉCNICA DO REÚSO DE ÁGUA DE ESTAÇÃO DE TRATAMENTO DE ESGOTO EM ATIVIDADES URBANAS NÃO POTÁVEIS NO MUNICÍPIO DE UBERABA – MG(UNIUBE, 2026-08-20)Tipo de item:Item, AVALIAÇÃO DA RUGOSIDADE SUPERFICIAL DO ESMALTE DENTAL APÓS A UTILIZAÇÃO DE DENTIFRÍCIO CLAREADOR SIMULTANEAMENTE ÀS TÉCNICAS DE CLAREAMENTO(2026-07-29)Tipo de item:Item, CARACTERIZAÇÃO FÍSICA, QUÍMICA E MINERALÓGICA DE AREIAS PARA AVALIAÇÃO PREVENTIVA DA REAÇÃO ÁLCALI-AGREGADO EM ESTRUTURAS DE CONCRETO(UNIUBE, 2026-09-14)ARDUINI GUEDES, PEDRO HENRIQUEA reação álcali-agregado (RAA) constitui uma das principais manifestações patológicas em estruturas de concreto, provocando expansão, fissuração e perda de durabilidade, com custos de recuperação que podem superar o custo original da obra. Como os ensaios normativos de expansão demandam de 30 dias a um ano para conclusão, cresce o interesse por métodos de triagem capazes de fornecer indicativos preliminares em prazo reduzido. Este trabalho teve por objetivo caracterizar física, química e mineralogicamente uma areia natural da região de Fonseca, em Ouro Preto (MG), e avaliar seu potencial reativo frente à RAA, por meio de ensaios normativos e técnicas instrumentais. Foram realizados os ensaios físicos normativos de granulometria, massa unitária, massa específica, absorção de água, teor de materiais pulverulentos, torrões de argila e impurezas orgânicas, além da caracterização química por fluorescência de raios X (FRX) e mineralógica por difração de raios X (DRX). A areia apresentou módulo de finura de 2,61, sendo classificada como areia média, massa específica de 2,63 g/cm³, massa unitária de 1460 kg/m³, absorção de água de 0,37%, teor de materiais pulverulentos de 2,84% e torrões de argila de 2,20%, atendendo aos requisitos da ABNT NBR 7211. A FRX indicou composição predominantemente silicosa, com 80,4% de SiO₂, 7,4% de Fe₂O₃, 7,2% de Al₂O₃ e 1,4% de K₂O, resultando em equivalente alcalino de 0,89%. O sódio não foi alcançado pela rotina analítica empregada, embora a ausência de fases sódicas na análise mineralógica indique contribuição reduzida desse elemento. A DRX confirmou o predomínio de quartzo, identificando ainda caulinita e pequena proporção de cristobalita, polimorfo da sílica mais suscetível ao ataque alcalino do que o quartzo bem cristalizado. Com base nesses resultados, propôs-se um protocolo de triagem preventiva que integra os ensaios físicos normativos, a FRX e a DRX aos critérios da ABNT NBR 15577. A presença de cristobalita constitui indício que, isoladamente, não permite classificar o agregado quanto à reatividade potencial, mas justifica a realização dos ensaios de expansão em barras de argamassa e em prismas de concreto previstos na referida norma. Verifica-se, dessa forma, que a caracterização físico-química e mineralógica permite sinalizar, em prazo reduzido, a necessidade de ensaios complementares, sem substituí-los.Tipo de item:Item, INVESTIGAÇÃO DE CAUSAS DE CONTAMINAÇÃO EM UMA PLANTA DE PRODUÇÃO DE MANTEIGA COM AÇÕES RESOLUTIVAS(UNIUBE, 2025-03-27)COUTINHO VALADÃO, JOÃO ANTONIOA contaminação microbiológica em produtos lácteos representa um desafio significativo para a indústria alimentícia, comprometendo a segurança do consumidor e gerando prejuízos econômicos. Diante disso o presente trabalho teve como objetivo detectar a contaminação do produto manteiga em uma planta de produção e depois investigar e explicar as possíveis causas. Como metodologia foi-se acompanhado processo em uma planta de manteiga utilizada para o mapeamento fica localizada no munícipio de Sacramento – MG, avaliando-se os resultados microbiológicos obrigatórios para liberação do produto, posteriormente com identificação de produtos fora do padrão foi efetuado uma análise in loco com objetivo de detectar o problema com posterior aplicação de medidas corretivas. A análise detalhada dos resultados microbiológicos permitiu identificar os principais contaminantes coliformes totais, coliformes termotolerantes, Escherichia coli, bolores e leveduras e a avaliação minuciosa dos pontos críticos do processo produtivo apontou áreas sensíveis, nas datas 12/03/2024, 15/03/2024 e 27/03/2024, com inspeção in loco revelando acúmulo de biofilmes, resíduos orgânicos em tubulações e ineficiência no sistema de limpeza CIP (Clean In Place), agravada por pontos de oxidação e rebarbas nos equipamentos.. A implementação de melhorias no sistema de higienização e nas condições da água com a pasteurização desta, demonstrou resultados positivos, com as contaminações sendo zeradas a partir de 04/05/2024 e 07/05/2024. Sendo essas mudanças consideradas as principais ações resolutivas. Diante dessas informações, foram implementadas medidas corretivas, incluindo a manutenção e substituição de componentes do sistema CIP, aperfeiçoamento dos parâmetros de limpeza e implementando a pasteurização de água para lavagem da manteiga. Após a adoção dessas ações, as contaminações foram sendo zeradas a partir de 04/05/2024 e 07/05/2024 e indicaram uma redução significativa na carga microbiana, com ausência de coliformes termotolerantes e E. coli, além da diminuição na contagem de bolores e leveduras. Conclui-se que a contaminação estava associada a deficiências no projeto higiênico, nos procedimentos de sanitização e devido a qualidade da água da unidade industrial, reforçando a necessidade de manutenção preventiva, monitoramento contínuo e aplicação rigorosa das Boas Práticas de Fabricação para garantir a segurança e qualidade dos produtos lácteos.Tipo de item:Item, AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE REVESTIMENTO À BASE DE PEAD NA PROTEÇÃO DE ESTRUTURAS DE CONCRETO ARMADO DE UMA ESTAÇÃO DE TRATAMENTO DE ESGOTO SANITÁRIO(UNIUBE, 2022-12-12)MOTA, MAYKON WILLIANNA degradação do concreto é um fenômeno comum que está condicionado ao meio que as estruturas estão inseridas e ao tempo de exposição, o que pode acelerar tal desgaste. Os efluentes domésticos são compostos de elementos que podem criar ambientes altamente agressivos que causam uma rápida degradação das estruturas de concreto. Características físicoquímicas do esgoto doméstico como temperatura, DBO, DQO, ácidos voláteis e turbidez podem interferir na durabilidade das estruturas de concreto. Sendo assim, são necessários produtos e tecnologias que proporcionem a proteção do concreto em ambientes altamente agressivos. Neste estudo, um revestimento anticorrosivo à base de PEAD foi testado como alternativa de proteção das estruturas de concreto das caixas de passagem de uma Estação de Tratamento de Esgoto. Para isso, foi realizado o levantamento das patologias existentes nas caixas de passagem na saída dos reatores anaeróbios, a caracterização físico-química do esgoto sanitário e a aplicação da Metodologia de Estimativa do Grau de danos (GDE-UnB) como forma de identificar e quantificar o dano causado pelo esgoto sanitário nas placas anticorrosivas. As patologias encontradas nas caixas de passagem foram a desagregação, eflorescências, fissuras, manchas e desplacamento. O esgoto sanitário possui características físico-químicas com similaridades aos estudos comparativos utilizados neste trabalho. O Grau do Dano estimado foi considerado pequeno, comprovando a eficiência das placas anticorrosivas na contenção das ações físicas, químicas e biológicas causadas pelo ambiente de uma Estação de Tratamento de Esgotos.