ANÁLISE BIOQUÍMICA E HISTOLÓGICA DE RATOS WISTAR MACHOS SUBMETIDOS A UMA DIETA HIPERLIPÍDICA

Abstract

Obesidade é uma doença crônica de difícil manejo e está associada a fator predisponente e coexistente com doenças cardiovasculares, metabólicas e neurais, tornando-se um grave problema de saúde pública. Dietas hiperlipídicas têm sido comumente utilizadas em modelos animais com a finalidade de investigar as possíveis consequências promovidas pelo ganho de peso excessivo em seres humanos. O presente trabalho avaliou a evolução do ganho de peso, os parâmetros bioquímicos séricos, a morfologia de órgãos e tecidos como fígado, rins e mesentério em ratos da linhagem Wistar alimentados com uma dieta hiperlipídica. Para isso, vinte ratos foram separados em dois grupos. O grupo controle recebeu dieta balanceada, enquanto que o grupo experimental recebeu dieta hiperlipídica. As dietas e a água foram oferecidas ad libitum por um período de 11 semanas. Após o período experimental, os animais foram sacrificados para as análises bioquímicas e histológicas. De acordo com o índice de Lee, ratos do grupo experimental se tornaram obesos. Além disso, apresentaram 61% mais gordura visceral, comparado ao controle. As análises histológicas mostraram que animais do grupo experimental apresentam alterações histológicas como esteatose hepática acentuada, hialinização renal e aumento da vasculatura mesentérica. Dados bioquímicos mostraram que animais do grupo experimental apresentam níveis significativamente menores de colesterol total, LDL, HDL, uréia, TGO e TGP, quando comparado ao grupo controle. As análises de urina revelaram altos níveis de proteínas, cetonas, além de hemácias integras e leucócitos na urina do grupo experimental. Nos sedimentos urinários foram encontrados cilindros hialinos e leucocitários compatíveis com as alterações renais observadas para o grupo experimental. Os dados apresentados mostraram que ratos alimentados com a dieta hiperlipídica podem apresentar alterações bioquímicas e histológicas. Além disso, o estudo sugere que o uso prolongado de dietas ricas em lipídeos contribui para o estabelecimento de desordens metabólicas e histológicas, comprometendo a homeostase do organismo.