EFEITO FUNGICIDA DAS FRAÇÕES SOLÚVEIS DA CAVALINHA (Equisetum hyemale)

Abstract

Questões relativas à preservação do meio ambiente e à saúde humana vem sendo cada vez mais motivo de preocupação por parte da população. Dessa forma, é crucial que a evolução da tecnologia e o desenvolvimento de produtos contemplem esse conteúdo. Um dos temas de estudo na produção agroquímicos é a substituição de matérias-primas, em que o uso de plantas medicinais vem sendo uma alternativa. Por serem matéria orgânica, não prejudiciais ao meio ambiente, possuem baixo custo, além de apresentar em suas composições substâncias que permitem a nutrição e proteção em plantações. Dentro desse contexto, o objetivo deste trabalho foi elaborar e avaliar o efeito de extratos solúveis de Equisetum hyemale (Cavalinha) no crescimento do fitopatógeno Exserohilum turcicum. Tal fungo é conhecido popularmente como mancha foliar e foi escolhido por causar prejuízo às plantações, uma vez que ataca os tecidos fotossintéticos de planta, impedindo a fotossíntese fazendo com que o transporte de nutrientes não ocorra. A Cavalinha foi escolhida por conter sílica em sua composição, substância potencialmente capaz de induzir a resposta imunológica de plantas, evitando pragas e patógenos. Foram produzidos dois tipos de extrato de Cavalinha, um alcoólico e um alcalino. Para produção do extrato alcoólico, foi realizada a colheita, posteriormente efetuou-se a higienização da matéria-prima, a pré-secagem, a moagem, a extração sólido-líquido e a filtração à vácuo. A produção do extrato alcalino foi disposta da colheita da matéria-prima, higienização, moagem, preparo de solução alcalina, extração por hidrólise alcalina e filtragem. Para avaliação de resultados efetuou-se análises de umidade, pH, inoculação do Exserohilum turcicum com ataque dos extratos produzidos, tendo como fonte avaliação o Índice de Velocidade de Crescimento Micelial (IVCM) e o Percentual de Inibição de Crescimento (PIC). Verificou-se que os extratos absorveram a sílica presente na Cavalinha e, comparando os resultados do extrato alcalino com o extrato alcoólico, o alcalino demonstrou superioridade por apresentar PIC de 25,72% e IVCM de 30% superior ao alcoólico, confirmando que o extrato teve inibição contra o Exserohilum turcicum.